Микола Поліщук
8 вересня фахівці Галицького відділу Івано-Франківського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області провели дві позапланові перевірки організації харчування у Бурштинській громаді. Одним із закладів, які перевірили, став Ліцей імені Ольги Басараб. Про це повідомило джерело з посиланням на Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області.
Під час контрольних заходів зафіксували низку порушень. Зокрема, не дотримано норм харчування, вимог до маркування прибирального інвентарю та особистої гігієни персоналу. Також у закладі не було контейнерів для харчових відходів.
Перевірку супроводжували відбором зразків готових страв, змивів із робочих поверхонь і проб води. Матеріали передали на лабораторні дослідження.
Що саме оглядали інспектори
Спеціалісти оглянули харчоблок і умови зберігання продуктів. Перевірили температурний режим холодильного обладнання, маркування, дотримання технологій приготування страв і норм харчування учнів. Окрему увагу приділили веденню необхідної документації та гігієні персоналу.
Крім того, з’ясовували, чи дотримується заклад примірного чотиритижневого сезонного меню на осінній період, погодженого з Держпродспоживслужбою.
За результатами перевірки закладу нададуть приписи щодо усунення виявлених порушень. Після їх виконання Держпродспоживслужба Івано-Франківщини має право провести повторний захід державного контролю.
Загалом станом на 9 вересня фахівці Держпродспоживслужби Івано-Франківщини перевірили 91 заклад загальної середньої освіти в області.
