Микола Поліщук
«Нам надійшло три звернення по Тисменицькому ліцею від батьків», — розповіла начальниця управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Леся Семанчук. Після скарг на харчування та сторонні предмети у стравах заклад перевірили фахівці Держпродспоживслужби.
Що зафіксували під час перевірки
- Позаплановий захід державного контролю відбувся 30 вересня. Ліцей також обстежила комісія Івано-Франківської обласної військової адміністрації.
- У день перевірки сторонніх предметів чи домішок у готових стравах не виявили. Лабораторні дослідження відібраних продуктів, змивів і страв ще тривають.
- На кухні зі стелі обсипалася штукатурка; також не було технологічних карток і належних умов зберігання продуктів.
- Інспектори зафіксували відсутність москітних сіток, маркування напівфабрикатів і порушення товарного сусідства продуктів.
- Підприємцю видали припис усунути порушення до 10 листопада. Після цього в ліцеї проведуть повторну перевірку.
Фахівці відібрали зразки харчових продуктів, змиви та готові страви, однак результатів лабораторних досліджень поки немає. За словами начальника управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Івана Васьківа, зафіксовані порушення могли спричинити потрапляння сторонніх домішок у їжу.
«На кухні харчоблоку зі стелі обсипалася штукатурка, яка цілком ймовірно могла потрапити у страву дитини», — наголосив Іван Васьків.
